Permette all'allevatore di vendere il proprio latte crudo, senza l'ausilio di personale e di locali specifici,  permette al consumatore di acquistare il latte direttamente dal produttore, a qualsiasi ora, in qualsiasi quantità senza l'obbligo di confezioni predeterminate, risparmiando il costo del contenitore. Da non sottovalutare, inoltre, l'aspetto molto significativo di un "ritorno alle origini", che può riavvicinare alla genuinità del mondo agricolo anche chi vive in medie e grandi città. Per avere maggiori dettagli sulla gamma dei distributori della Bigieffe, ci si può collegare al sito www.bigieffevending.it